Кому из женщин не знакомо приятное волнение при обновлении такого немаловажного помещения в доме или квартире, как кухня. Делается ли ее оформление при заселении, или просто проходит текущий ремонт в ней – хозяева прилагают максимум усилий, чтобы кухня стала функциональной и уютной. Ведь она служит местом сбора семьи за завтраками, обедами и ужинами, там зачастую принимают гостей на чайные посиделки и семейные праздники. А уж хозяйка проводит на кухне немало времени у плиты, радуя всех домочадцев вкусными блюдами. Ваши цели определяются удобством и красотой кухонного помещения.
Эта статья посвящена такому понятию, как кухня в одну линию. Такой принцип планирования, популярный сейчас, приносит максимум комфорта.
Кухня в одну линию подразумевает сплошную панель рабочей поверхности, под которой располагаются нижний ярус комплекта кухонной мебели, встроенная техника и другие детали, устанавливаемые хозяевами. Варочная плита и кухонная раковина функционально вписываются в этот сюжет. Нередко такой ряд заканчивается холодильником. Второй ярус представляет собой также единую линию предметов мебели.
Вариантов таких проектов множество. Прежде всего, они зависят от размеров кухни. Сегодня еще миллионы людей живут в знаменитых «хрущевках». Из-за относительной дешевизны это жилье востребовано у молодых начинающих семей с маленькими детьми. Всем известно, что кухни в таких квартирах буквально крошечные. И там такой вариант, как кухня в одну линию, спасает положение. Многие знают, что в этих квартирах предусмотрен шкафчик под кухонным подоконником. Современные проекты кухонь в одну линию в таких помещениях охватывают подоконник, как дополнительную сплошную поверхность, а шкафчик под ним включают в общий ансамбль. Это смотрится очень неплохо и экономит пространство, которого и без того немного. Вообще, размеры мебели, включая длину, ширину, а также и высоту, целесообразно определять исходя из величины помещения. Ну а счастливым обладателям кухонь с хорошей площадью можно применять свою фантазию бесконечно.
Естественно, вы должны учитывать привязку газовой или электрической плиты, а также моечной раковины к коммуникационным системам. Если для этого необходима перепланировка расположения труб, то все работы в этом направлении следует производить с участием специалиста. Особенно это правило касается газовой системы. Постарайтесь учесть при планировании кухни, чтобы между варочной плитой и раковиной располагалась рабочая поверхность. Как правило, именно на ней происходят основные этапы разделывания продуктов и приготовления пищи. С ее стороны удобно как складывать продукты и посуду на помывку, так и выставлять блюда для готовки на плиту. На нее же ставятся кастрюли и сковороды, снятые с огня. На ней частенько раскладывается еда по тарелкам перед подачей на стол. Лучше, если материал для покрытия этой поверхности будет крепким и жароустойчивым.
Согласовав необходимые моменты, прежде всего, нужно подумать об удобстве пользования мебелью. При планировке заранее просчитайте, какие будут дверцы шкафов на вашей кухне. Их можно сделать классически открывающимися, а можно – раздвижными либо подъемными по типу гаражных рол-ворот. Существуют варианты мебели даже с дверцами из деревянных планочек, которые в нижней части можно сворачивать в рулон. Опять же, если помещение небольшое, а ваша семья немногочисленная, подумайте об идее с выдвижным обеденным столиком. Выдвигать его можно только для прямого использования, а затем убирать. Это даст вам дополнительное пространство свободной зоны пола.
В кухнях в одну линию, как правило, нижний ярус занимают духовой шкаф для приготовления пищи, посудомоечная машина, шкаф под моечной раковиной, в котором нередко располагается емкость для мусора и различные чистящие средства. Неплохо в нижней зоне расположить пару шкафов для кастрюль и сковородок, а также для бытовой кухонной техники, габариты которой позволяют держать ее в шкафах. Часто в эту зону хозяева встраивают стиральную машину. Это делается при дефиците площади в ванной комнате. Посудомоечная машина находится в выдвижном состоянии. Подобным же образом устанавливается ящик-карго, который можно оборудовать в нижнем ярусе для хранения овощей. Верхняя панель этого ряда используется не только для приготовления еды. На ней, как правило, размещаются хлебница, электрический чайник, кофемашина, микроволновая печь, другие бытовые приборы.
В кухнях, где площадь позволяет ввести дополнительный функционал, хозяева нередко устанавливают так называемую барную стойку, которая либо завершает ряд, либо вписывается в какую-то его зону. Но в любом случае при данном варианте планировки она включается в единую линию кухни.
Второй ярус, как правило, включает в себя шкафчики для хранения продуктов, вытяжку над плитой, а также шкаф-сушку над моечной раковиной. Самая удобная и функциональная сушка для посуды включает в себя металлические решетки для установки кухонной утвари – тарелок, чашек и т. п., а также поддоны для принятия стекающей с вымытой посуды воды. Все это закрывается дверцами, включенными в общий ансамбль кухонной линии. Некоторые хозяева держат посуду в посудомоечной машине. Но это удобно лишь в том случае, если семья немногочисленная, и посуды очень немного. Если помещение небольшое, то верхний ярус кухни можно использовать очень функционально, спроектировав шкафы практически до потолка с включением верхних антресолей. Необходимо только оставить свободным выход вентиляционной вытяжки. В самых верхних антресолях хранятся предметы кухонной утвари, которые не применяются для частого использования, но периодически являются необходимыми. Верхний ряд мебели при наличии свободной площади может включать в себя и открытые полочки. На них живописно смотрится керамика, коллекции из предметов гжели, хохломы, небольшие кашпо с комнатными растениями, подборка книг по кулинарии. Можно на них поставить и небольшие кухонные бытовые приборы, имеющие стильный вид и подходящие под общий тон.
Если у вас квартира так называемого студийного типа где помещения имеют единое пространство, условно разграниченное на зоны, то сплошная линия кухни может стильно переходить в линию соседнего помещения, видоизменяясь в зависимости от его назначения.
Теперь стоит поговорить о внешнем оформлении описанных мебельных конструкций. Единение пространства обуславливается общей рабочей панелью. Какой материал следует использовать для нее? Ее внешний вид не должен отходить по фактуре и стилю от общей картины дизайна. Для ее изготовления используется пластик, дерево, искусственный и натуральный камень. Великолепно смотрятся рабочие поверхности, выложенные керамической плиткой по так называемому средиземноморскому варианту. Все зависит от вашего вкуса и материального состояния. Цвет отделки подбирается с учетом всего тона пола, стен, мебели. По качеству фактуры все чаще используется искусственный камень. Он очень прочен, защищен от сколов, царапин, следов от горячей посуды. Что касается пластика, то он менее устойчив к внешним воздействиям. Натуральный камень смотрится респектабельно, но он очень дорог и тяжел.
Фактура самих шкафов также может быть очень разнообразна в зависимости от вашего вкуса. Второй ярус и барная стойка, если она присутствует, обычно делаются застекленными. Это очень украшает кухню. Стекло может быть прозрачным, матовым, рифленым или комбинированным. Если есть возможность установить витражные стекла на мебель, то кухня будет смотреться необыкновенно. Подсветки за стеклом, регулируемые для включения или выключения кнопкой или шнуром, дадут не только дополнительное освещение, но и создадут таинственную обстановку, особенно по вечерам, когда семья собирается за чаем. Также великолепно смотрятся и дают эффект в работе светильники, вмонтированные по нижней поверхности навесных шкафов.
Немаловажную роль играет оформление стены между нижним и верхним рядами шкафов. Самой большой популярностью обладает керамическая плитка. Она легко моется, не боится горячих и жирных брызг, долговечна. Но самое главное, что ассортимент плитки, предлагаемой производителями, поистине безграничен. Для любого вкуса и кошелька можно найти достойный вариант. Плитка может быть различной по фактуре и по цветовой гамме. Великолепно смотрятся узоры или сюжетные рисунки на плиточном панно. Причем нередко именно тема картин на стене толкает на идею создания определенного стиля всей кухни. Например, японский пейзаж узора просит включить зеленые тона и использовать соломенные и бамбуковые скатерти и жалюзи, средиземноморские мотивы зовут оформить помещение под стиль тех далеких стран, используя цвета светлого камня и синего моря и т. д. Роспись на стенах тоже получила сегодня немалую популярность. Неплохо выглядит и стилизация стен под кирпичную кладку. Главное, во всем соблюдать гармонию.
Если стена, по которой расположена единая линия кухни, включает окно, то его обычно тоже оформляют в общем мотиве. Подоконник при этом, как правило, являет собой продолжение рабочей поверхности и делается из того же материала.
Создавая свою кухню и ее основную линию, не забывайте, что ее внешний вид и колорит задают еще многие предметы интерьера. Это стулья или табуреты, светильники, абажуры, скатерти и салфетки, шторы или жалюзи. Создавая уют, не забывайте, что все эти предметы должны гармонировать друг с другом, создавая не только удобство, но и настроение. Они должны соответствовать тому цвету и фактуре, которые преобладают в мебели.
Не следует перегружать кухню излишними сувенирами, вазочками, статуэтками. Но необходимые на ней предметы задают общий тон. По возможности даже посуду старайтесь включить в общую цветовую гамму. Психологи советуют оформлять помещение кухни теплыми тонами. Хотя и здесь все зависит от вкуса.
Итак, кухня в одну линию – это экономия пространства, функциональность при использовании, и единый гармоничный внешний вид. Проектируя ее, заранее настраивайтесь на долговечность. Поэтому здесь не стоит экономить. Чем больше сил и средств будет вложено вами в ваш проект, тем дольше будет вам служить ваша кухня со всеми ее принадлежностями, предметами и аксессуарами.